Name: Bolo de milho rápido, fácil e muito gostoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 1 pacote de coco ralado em flocos (200 g) (caso não encontre ou não queira, pode ser o coco ralado comum)

Bolo de milho rápido, fácil e muito gostoso

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Bolo de milho rápido, fácil e muito gostoso

@ Ana Rita Da Silva

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Por Marcele Faleiro

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho verde escorrido
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 pacote de coco ralado em flocos (200 g) (caso não encontre ou não queira, pode ser o coco ralado comum)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um liquidificador, bata a lata de milho verde escorrido, a lata de leite condensado, a colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, a colher (sopa) de fermento em pó e os ovos.
2
Bata até que o milho esteja bem batido.
3
Transfira para uma tigela e acrescente 1 pacote de coco ralado em flocos (200 g) e misture com uma espátula.
4
Em uma forma redonda (25 cm diâmetro x 6,5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga, caso não tenha, pode ser sem o papel manteiga, despeje a mistura.
5
Asse em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos até ficar corado.