Name: Torta salgada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 200 g de manteira ou margarina; 100 ml de água; 800 g de carne moída ou frango desfiado; 1 lata de milho verde; 1 cebola picada; 4 ovos cozidos; 3 tomates cortados em rodela; tempero a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

400 g de farinha de trigo
200 g de manteira ou margarina
100 ml de água

Recheio

800 g de carne moída ou frango desfiado
1 lata de milho verde
1 cebola picada
4 ovos cozidos
3 tomates cortados em rodela
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
2
Com uma colher, vá misturando até todos encorporarem.
3
Depois que ficar uma massa, use as mãos para amassar bem e deixar homogêneo.
4
Embrulhe em um papel filme ou em uma sacola plástica e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5
Recheio:
Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência e a cebola.
6
Quando estiver pronta, adicione a lata de milho (escorra toda água da lata).
7
Deixe esfriar.
8
Montagem:
Enquanto a carne esfria, abra metade da massa com um rolo.
9
Forre uma forma com a massa que você abriu, de preferência uma forma que solte o fundo.
10
Coloque a carne moída, sobre a massa.
11
Coloque os tomates cortados em rodela por cima.
12
Por cima dos tomates, coloque os ovos cozidos cortados ao meio.
13
Abra a outra metade da massa e cubra o recheio.
14
Sele as bordas da torta pressionando a cobertura contra a massa do fundo.
15
Leve ao forno por 20 a 30 minutos ou até dourar a massa.
16
Sirva ainda quente.