Ingredientes (20 porções)
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1 lata ou sachê de milho escorrido
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cebola ralada muito fina
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alho bem moído
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Modo de preparo
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Primeiramente, bata o milho com um pouco de leite no liquidificador, triture muito bem até virar uma "pasta" e reserve.
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Refogue a cebola e o alho na margarina (manteiga).
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Coloque os temperos e o sal e misture bem.
- 4
Acrescente ao refogado, a farinha, o leite e a "pasta" de milho.
- 5
Misture bem, irá virar uma massa.
- 6
Desligue o fogo e mexa um pouco mais a massa (se ficar muito mole ou grudenta, acrescente mais farinha).
- 7
Limpe e enfarinhe o local em que irá abrir a massa.
- 8
Então, é só abrir a massa (que não pode ficar fina, tem que ficar um pouco grossa para não abrir na hora de fritar).
- 9
Molde seus nuggets com um cortador ou com as próprias mãos.
- 10
Depois, passe os nuggets no leite ou água, se preferir, e passe na farinha de rosca.
- 11
Se desejar, tempere a farinha de rosca com sal, fica uma delícia.
- 12
Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha ou guardanapo.
- 13
Bom apetite!
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