1h
Ingredientes (40 porções)
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1 kg de aipim cozido na água e sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture o aipim cozido num triturador de alimentos ou liquidificador e reserve em uma vasilha.
- 2
Bata no liquidificador o ovo, a salsinha e a cebolinha e acrescente ao aipim.
- 3
Depois, salpique o queijo ralado, a farinha de rosca e umas pitadas de sal.
- 4
Misture tudo, até a massa ficar homogênea.
- 5
Faça as bolinhas (ou como desejar), passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
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