40min
Por Talita Feitosa
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 colher (sopa) de açúcar demerara
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1 colher (sopa) de óleo de girassol
Recheio
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1 sardinha em lata light (sem espinha e desfiada ou amassada)
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1 colher (chá) de margarina becel (sem sal)
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cominho, açafrão e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma panela, derreta a margarina e adicione a cebola e a sardinha, até dourar.
- 2
Acrescente o pimentão, o milho verde e os condimentos e deixe secar, reserve.
- 3
Massa:
Em uma tigela, junte os ingredientes secos, o açúcar, o sal, a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento.
- 4
Acrescente o óleo e o leite aos poucos.
- 5
Sove bem a massa, até desgrudar das mãos.
- 6
Faça pequenas bolas (40 g) e coloque-as afastadas uma das outras em uma forma untada.
- 7
Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
- 8
Com uma colher, amasse as bolinhas e coloque o recheio.
- 9
Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até que o fundo fique dourado.
