2h
Ingredientes (5 porções)
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5 colheres de sopa de sal (bem cheia)
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1 laranja-pera
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1 ramo de manjericão fresco (não pode ser moído e nem seco)
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1 kg e 500 g de frango
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1 ramo de hortelã fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Use, preferencialmente, a coxa de frango e que não seja congelada.
- 2
Corte os limões em rodelas médias e acrescentem na água.
- 3
Após, coloque o sal e o açúcar mascavo.
- 4
Acrescente o frango.
- 5
Coloque o hortelã, o manjericão e a noz-moscada.
- 6
Tampe o recipiente e deixe marinando.
- 7
No dia seguinte, asse por 2 horas, aproximadamente, dependendo do seu forno, a 200°C.
