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Sandubão caseiro
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Sandubão caseiro@ Leila Albuquerque
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Por Leila Albuquerque

Ingredientes (4 porções)

Hambúrguer

  • 500 g de maminha magra moída
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • pão de hambúrguerpão de hambúrguer

Molho

  • maionese4 colheres de sopa de maionese
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • mostarda2 colheres de sopa de mostarda
  • cebola1/2 cebola
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • 1 colher de sopa de creme de alho
  • 1 pacotinho de queijo cheddar com 8 unidades

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o hambúrguer, misturando bem a carne moída com o sal.

  2. 2

    Em seguida, faça bolinhas com a carne, achate-as fazendo o formato de hambúrguer.

  3. 3

    Coloque os hambúrgueres na chapa, aguardando 2 minutos de cada lado.

  4. 4

    Se preferir, abafe-os com a tampa de alguma panela para ficar bem suculento.

  5. 5

    Em seguida, coloque um queijo no pão de hambúrguer

  6. 6

    Coloque outra fatia de queijo, em cima do hambúrguer, já no ponto a seu gosto, e abafe-os até o queijo começar a derreter.

  7. 7

    Logo em seguida, coloque o hambúrguer sobre o outro queijo que está no meio de pão.

  8. 8

    Para o molho, no triturador ou liquidificador, bata todos os ingredientes.

  9. 9

    É só saborear seu sanduba caseiro.

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