50min
Por Gleice Oliveira DA Costa
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg 500 g de lagarto redondo
- queijo a gosto para rechear
- bacon a gosto para rechear
- 1/2 lata de água (use a lata de cerveja como medida)
- 1 sachê de tempero tipo sazón vermelho para carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheie a carne com o bacon e o queijo de sua preferência, menos mussarela que derrete muito.
- 2
Usei provolone para rechear.
- 3
Coloque na panela, a carne com o óleo.
- 4
Vire a carne para dourar de todos os lados.
- 5
Depois, coloque o alho, a cebola, o sal e o tempero sazón.
- 6
Por último, acrescente a cerveja preta e a água.
- 7
Tampe a panela.
- 8
Quando pegar pressão, conte de 30 a 40 minutos e está pronto.
