Caxi refogado

Descasque e retire as sementes dos caxis.

Pique em pequenos cubos e reserve.

Em uma panela, frite o alho e a cebola picada, até dourar.

Adicione o caxi e mexa.

Coloque o sazón e acerte o sal.

Adicione 100 ml de água, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.

Assim que começar a secar a água, verifique se o caxi está macio, se ainda estiver duro coloque mais água aos pouquinhos, até amolecer.

Desligue o fogo acrescente salsinha e cebolinha está pronto.