Assistir : Molho de abacaxi para carnes
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Ingredientes (6 porções)
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1 colher (sopa) de cebola, alho e salsa desidratados (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola no azeite de oliva até ficar cozida e, em seguida, acrescente o alho, o abacaxi e o açúcar.
- 2
Deixe ferver com um pouquinho de água e, após 10 minutos, acrescente o amido dissolvido em uma parte da água.
- 3
Mexa até engrossar, acrescentando o restante da água e, se achar necessário, aumente a quantia de água. Tempere com sal e a salsa desidratada.
- 4
Ferva um pouco mais e já está pronto.
- 5
Se desejar, adicione um pouco de pimenta-do-reino moída.
- 6
Sirva bem quente.
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