30min
Ingredientes (4 porções)
-
1 prato fundo de angu (polenta) do dia anterior
-
3 colheres (sopa) queijo ralado
-
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa
-
1 colher (chá) de alho em pó
-
fubá para empanar
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse o angu com as mãos.
- 2
Acrescente o queijo ralado no angu.
- 3
Faça bolinhas do tamanho de bola de pingue-pongue.
- 4
Misture o alho em pó e a farinha de mandioca.
- 5
Passe as bolinhas na mistura de farinha de mandioca.
- 6
Passe as bolinhas no fubá.
- 7
Frite em óleo quente.
