Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Misture as duas carnes, não adicione sal ou qualquer tipo de tempero.
- 2
Preaqueça o forno a 180°C, para deixar os pães crocantes.
- 3
Após misturar a carne, faça 4 hambúrgueres com, aproximadamente, 150 g cada.
- 4
Aqueça um grill ou frigideira, sem utilizar óleo ou azeite.
- 5
Coloque o hambúrguer no grill ou frigideira e adicione sal na parte superior.
- 6
Pingue 1 gota de azeite de oliva, para que o sal seja absorvido para o centro do hambúrguer.
- 7
Quando as bordas do hambúrguer estiverem fritas, vire, adicione sal e pingue 1 gota de azeite.
- 8
Vire novamente o hambúrguer e coloque a fatia de queijo em cima do mesmo.
- 9
Tampe o grill ou a frigideira e aguarde o queijo derreter.
- 10
Retire os pães que estão no forno e verifique se eles estão com o aspecto crocante.
- 11
Monte os lanches e divirta-se.
