Name: Sopa de sagu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 gelatina sem sabor incolor hidratada; 1 cálice de rum ou conhaque (opcional); 2 xícaras de chá de sagu; 4 xícaras de chá de água fervente; 150 ml de vinho tinto suave; 150 ml de suco de uva; 150 ml de groselha; Suco de 2 laranjas; Frutas frescas picadas (maçã, pêssego, morango, abacaxi, pera)

Sopa de sagu

4.5 / 5 (2 avaliações)

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 gelatina sem sabor incolor hidratada
1 cálice de rum ou conhaque (opcional)
2 xícaras de chá de sagu
4 xícaras de chá de água fervente
150 ml de vinho tinto suave
150 ml de suco de uva
150 ml de groselha
Suco de 2 laranjas
Frutas frescas picadas (maçã, pêssego, morango, abacaxi, pera)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o sagu na água e deixe cozinhar até que fique transparente.
2
Desligue o fogo, adicione o vinho, o suco de uva, a groselha e o suco de laranja, mexendo delicadamente a cada adicionada.
3
Coloque na taça que irá servir e adicione as frutas picadas e o rum.
4
Experimente o açúcar, se necessário complete.
5
Sirva em pequenas taças, decorando-as com folhas de hortelã.
6
Bom apetite.