35min
Ingredientes (2 porções)
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150 g de macarrão tipo espaguete n°8
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1 colher de ervilhas
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temperos a gosto (sal, alho, salsa, cebolinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água, cozinhar o ovo por 15 minutos.
- 2
Quando a água levantar fervura, colocar o macarrão para cozinhar junto.
- 3
Pique 1/2 cebola em cubos e frite.
- 4
Acrescente o molho de tomate e refogue.
- 5
Adicionar a água e 1/2 tomate em cubos, sem semente, ao molho e deixar ferver junto com os temperos, até engrossar o molho.
- 6
Cortar o presunto em palitos (ou cubos) pequenos, fritá-los com 2 colheres de azeite e reservar.
- 7
Numa travessa, montar a base com o macarrão misturado ao molho.
- 8
Faça uma camada com o presunto frito, o restante do tomate sem semente em cubos.
- 9
Cobrir com a mussarela e finalizar com 1/2 cebola em rodelas, o ovo cozido picado, as ervilhas, azeite e orégano.
- 10
Levar ao forno em 180°C por 6 minutos.
