Name: Pizza rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 pitada de sal; 2 colheres de margarina; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento para pão; água morna para dar ponto; 1 cebola grande em rodelas; 2 tomates grandes em rodela; 1 pimentão pequeno em rodela; 300 g de linguiça calabresa em rodela; 1/2 copo de molho de tomate; 400 g de mussarela; batata palha para enfeitar; orégano; azeite de oliva para regar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de margarina
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento para pão
água morna para dar ponto

Recheio

1 cebola grande em rodelas
2 tomates grandes em rodela
1 pimentão pequeno em rodela
300 g de linguiça calabresa em rodela
1/2 copo de molho de tomate
400 g de mussarela
batata palha para enfeitar
orégano
azeite de oliva para regar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma vasilha, a farinha, faça um buraco no meio e coloque a margarina, o sal, ovo e o fermento.
2
Misture tudo e vá colocando água morna aos poucos, até ficar com uma consistência firme.
3
Sove a massa.
4
Abra com um rolo, até ficar bem fina e coloque em uma forma untada com azeite de oliva.
5
Coloque os ingredientes do recheio na seguinte ordem, o molho de tomate, o pimentão, os tomates, a cebola e a calabresa.
6
Regue com azeite de oliva e polvilhe o orégano.
7
Acrescente a camada de mussarela e finalize com a batata palha.
8
Leve ao forno a 230°C, por cerca de 15 minutos.