Name: Hambúrguer de frango
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele; 6 colheres (de sopa) de margarina com sal; 50 ml de água gelada; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 sachês de tempero tipo sazón de carne ou de sua preferência; salsinha e cebolinha (opcional); 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo; 1 pacote (130 g) de queijo mussarela; óleo para fritar

Ingredientes (12 porções)

1 kg de peito de frango sem osso e sem pele
6 colheres (de sopa) de margarina com sal
50 ml de água gelada
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 sachês de tempero tipo sazón de carne ou de sua preferência
salsinha e cebolinha (opcional)
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 pacote (130 g) de queijo mussarela
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Cozinhe o peito de frango, até ficar mole.
2
Desfie bem o peito de frango.
3
Adicione a margarina e mexa bem.
4
Adicione a água e continue mexendo com a mão.
5
Adicione os temperos.
6
Adicione o queijo e a farinha de trigo.
7
Faça bolhinhas e esmague-as, deixe-as bonitinhas.
8
Frite em óleo, não muito quente, até dourar.
9
Sirva com pão de hambúrguer.

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