Biscoito amanteigado com aveia e passas

Coloque os ingredientes, menos as passas, em um recipiente.

Misture, até virar uma massa capaz de ser modelada em bolinhas.

Quando a massa estiver homogênea, acrescente as passas.

Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros.

Amasse com a ponta do dedo, do meio para as bordas, deixando com a espessura de menos de 1 cm.

Na forma, deixe espaço de, mais ou menos, 2 cm entre cada um deles.

Não cresce pois não leva fermento, mas esparrama na forma.

Asse em forno preaquecido em temperatura de 180°C por, mais ou menos, 30 minutos.

Rende 40 biscoitos.

Deixe esfriar para retirar do tabuleiro, pois por ser amanteigado esfarela facilmente enquanto está quente.

É rápido, prático e gostoso.

Perfeito para acompanhar um café da tarde.