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Lanche de pernil
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Lanche de pernilLanche de pernil@ Thalita Alves Santana
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Por Thalita Alves Santana

Ingredientes (3 porções)

  • 500 g de pernil picado
  • alho2 dentes de alho
  • limãosuco de 1 limão
  • caldo de carne1 sazón vermelho
  • óleo1 colher de sopa de óleo de soja
  • salsal a gosto
  • cebola1/2 cebola fatiada
  • pão de hambúrguer3 pães de hambúrguer
  • alface3 folhas de alface
  • 3 colheres de sopa de milho verde em conserva
  • mostardamolho de mostarda a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o pernil com o alho, o limão, o sazón e o sal a gosto.

  2. 2

    Deixe marinando pelo tempo que tiver (quando mais marinar, mais o gosto vai pegar).

  3. 3

    Aqueça uma frigideira grande, coloque o óleo, acrescente o pernil com a marinada.

  4. 4

    Pingue água, até o pernil ficar cozido.

  5. 5

    Deixe dourar um pouco e acrescente a cebola, até murchar.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Montagem:

    Abra os pães de hambúrguer, coloque 1/3 do pernil acebolado em cada um deles.

  8. 8

    Coloque o milho verde, a mostarda a gosto, o alface e feche.

  9. 9

    Bom apetite!

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