30min
Por Leandro Cesar
Ingredientes (5 porções)
-
-
2 xícaras de massa de aipim
-
-
-
-
cheiro-verde a gosto picado
-
-
-
-
3 dentes grandes de alho esmagados
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão com a água, coloque as cebolas já descascadas e sem pontas e os cubos de caldo de carne.
- 2
Leve ao fogo, até cozinhar bem.
- 3
Frite em outra panela, o alho na manteiga e depois acrescente a calabresa, deixando dourar e reserve.
- 4
Coloque a cebola já cozida e metade do caldo num liquidificador.
- 5
Junte o tomate, o pimentão e o cheiro-verde e bata um pouco apenas.
- 6
Junte a calabresa, a massa de aipim e o restante do caldo e bata bem.
- 7
Leve novamente ao fogo, até começar a ferver, mexendo e salgando a gosto.
- 8
Pronto, é só servir.
Veja também…
Sopa creme de cebola
Creme de cebola rápido
Frango assado com creme de cebola e maionese
Frango ao creme de cebola
Almôndegas rápidas com creme de cebola
Filé de frango com creme de cebola
Peito de frango com creme de cebola
Frango assado ao creme de cebola e azeite
