40min
Ingredientes (8 porções)
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170 g de iogurte natural integral
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3 colheres de sopa rasa de canela em pó
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2 copos (use o copo do iogurte) de açúcar demerara
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3 colheres (sopa) de óleo de coco para untar a forma
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1/2 xícara de açúcar demerara e 2 colheres de sopa de canela em pó para untar e fazer a casquinha do bolo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, a canela e o açúcar e bata bem até ficar com consistência de creme.
- 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- 3
Por último, acrescente o fermento e misture usando a função "pulsar" do seu liquidificador.
- 4
Espalhe o óleo de coco numa forma de furinho de aproximadamente 30cm de diâmetro para untar.
- 5
Em uma xícara, misture o açúcar demerara com a canela e vá polvilhando a forma até cobrir toda a superfície. Fica uma casquinha incrível!
- 6
Asse em forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até quando espetar com o palito e ele sair limpo.
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