40min
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lagarto a seu gosto.
- 2
Cozinhe ele de vespera no caldo das 8 laranjas e reserve o caldo.
- 3
Leve-o a geladeira (para firma-lo para ficar mais facil de fatiar).
- 4
Depois corte-os em fatias nao muito finas.
- 5
Leve o caldo reservado ao fogo até levantar fervura, depois acrescente o creme de leite.
- 6
Num refratário coloque camadas do lagarto intercalando com o creme feito com o caldo.
- 7
Por ultimo cubra com mussarela e leve ao forno para derreter.
- 8
Sirva com arroz e batata palha.
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