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Macarrão mistureba
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Macarrão mistureba@ Carolina Nitolo
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C
Por Carolina Nitolo

Ingredientes (2 porções)

  • 2 copos de macarrão do tipo penne
  • presunto100 g de presunto picado em cubos
  • queijo mussarela100 g de mussarela picada em cubos
  • 5 champignons fatiados
  • 1/3 de xícara de ervilhas frescas
  • 1/3 de xícara de milho verde
  • azeitona6 azeitonas fatiadas
  • 6 fatias de tomate seco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite500 ml de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maizena em um pouco de leite.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo, a maizena dissolvida, o restante do leite e a manteiga.

  3. 3

    Quando começar a engrossar, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o sal.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Em outra panela, cozinhe o macarrão normalmente.

  6. 6

    Em uma frigideira grande ou em duas pequenas, misture o macarrão, o molho e todos os outros ingredientes.

  7. 7

    Misture bem, em fogo baixo, até ficar cremoso.

  8. 8

    Então, é só servir.

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