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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 fatias de peito de frango
  • 1 tomate inteiro cortado ao meio e sem as sementes
  • aspargos a gosto
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Temperar as fatias de frango, com sal e pimenta e reservar um pouco.
  2. Em uma frigideira antiaderente, colocar 2 colheres de manteiga e esperar derreter.
  3. Não deixe a manteiga ferver, só é para derreter.
  4. Colocar as fatias de frango e frite até dourar.
  5. Quando estiver pronto, coloque no prato que vai servir.
  6. Colocar mais 1 colher de manteiga na frigideira antiaderente e espere derreter.
  7. Logo após derreter a manteiga, colocar os 2 tomates cortados ao meio e os aspargos.
  8. Espere que eles fritem e coloque junto com as fatias de frango.
  9. Sirva com um pouco de arroz branco e 1 folha de coentro em cima do arroz.

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