Ingredientes (6 porções)
-
-
-
1 caixa de bacon em fatias longas
-
2 cebolas roxas grandes
-
1 ou 2 bandejas de queijo cheddar
-
-
1 colher de creme de leite bem cheia
-
-
-
-
-
-
catchup e maionese
Modo de preparo
- 1
Misture o acém com o patinho, em uma única vasilha.
- 2
Corte uma tira de bacon em pedaços pequenos e misture na carne.
- 3
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e molho inglês.
- 4
Deixe a carne descansar por uns 20 minutos.
- 5
Faça hambúrgueres bem grossos de, mais ou menos, uns 200 g a 250 g.
- 6
Coloque para assar na churrasqueira, em fogo médio e vire de 10 em 10 minutos durante 40 a 60 minutos.
- 7
Frite o bacon e reserve.
- 8
Pique a cebola roxa em rodelas e doure elas, com a gordura que saiu do bacon e com molho shoyo, espere as cebolas murcharem e reserve.
- 9
Quando o hambúrguer estiver quase pronto, coloque o pão na churrasqueira para dar uma dourada.
- 10
Retire o pão e passe maionese.
- 11
Derreta o cheddar, com o requeijão e o creme de leite.
- 12
Para a montagem, pão, carne, queijo cheddar, cebola roxa ao molho shoyo, bacon, catchup e pão.
Veja também…
