Name: Pão de queijo na forma de empadinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 ovo; 100 g queijo (parmesão, provolone ou muçarela); 1 e 1/2 xícaras de polvilho doce; 1/2 xícara de polvilho azedo; 1 colher de chá de sal

@ Ana Talizi Florindo

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Por Ana Talizi Florindo

Ingredientes (12 porções)

1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 ovo
100 g queijo (parmesão, provolone ou muçarela)
1 e 1/2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de polvilho azedo
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem acima.
2
Bata por, aproximadamente, 3 minutos.
3
A massa fica com ponto parecido com massa de bolo.
4
Se ficar mole, coloque mais polvilho doce, se ficar dura, coloque mais leite.
5
Despeje em formas de empadinhas, sem encher muito (crescerão bastante).
6
Leve ao forno preaquecido por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam dourados.
7
Desenforme e sirva a seguir.

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