15min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de aipim cozidos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a cenoura e couve-flor, deixar esfriar.
- 2
Aqueça o leite, quando estiver morno, acrescente a farinha diluída em um pouco de leite para não embolar.
- 3
Continuar mexendo 5 minutos, após grudar o fundo da panela.
- 4
Amassar o aipim com 2 colheres de leite.
- 5
Forrar o fundo da forma com purê de aipim.
- 6
Colocar outra camada de legumes já picados.
- 7
Colocar o creme feito com leite e farinha.
- 8
Ir colocando camadas, até fechar com purê de aipim.
- 9
Salpique orégano e sal a gosto.
- 10
Para finalizar, leve ao forno por no máximo 15 minutos.
- 11
Fica uma delícia!
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