1h
Ingredientes (3 porções)
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500 g de lombinho moído
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, amasse e acrescente a farinha de trigo, ovo e mexa, até que de liga.
- 2
Em seguida, numa superfície plana, acrescente farinha de trigo e vai formando bolinhas.
- 3
Coloque numa panela com água fervente com sal até subirem a superfície retire e reserve.
- 4
Recheio:
Tempere a carne moída e coloque em uma panela já aquecida com óleo, deixe fritar um pouco.
- 5
Acrescente os tomates, a cebola, o pimentão, a salsa, a cebolinha e pimenta-do-reino.
- 6
Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 7
Em um refratário, coloque uma camada de nhoque e uma camada de carne moída, vá alternando, as camadas.
- 8
Em seguida, acrescente o presunto, mussarela e salpique orégano.
- 9
Leve ao forno aquecido, por 15 minutos.
- 10
Sirva com arroz branco.
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