Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: cebola picada a gosto; 1 peito de frango picado em cubos médios; 4 colheres de extrato de tomate pronto; cebolinha a gosto; azeite a gosto; tempero caseiro a gosto; 3 colheres de requeijão cremoso (opcional); 1 pacote de milho verde; 2 copos de água filtrada

Ingredientes (6 porções)

cebola picada a gosto
1 peito de frango picado em cubos médios
4 colheres de extrato de tomate pronto
cebolinha a gosto
azeite a gosto
tempero caseiro a gosto
3 colheres de requeijão cremoso (opcional)
1 pacote de milho verde
2 copos de água filtrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o peito de frango com o azeite, o tempero e a cebola picada.
2
Acrescente a água e deixe o peito de frango cozinhando.
3
Quando o frango estiver totalmente cozido, adicione o molho de tomate, o milho, o requeijão, o creme de leite e a cebolinha.
4
Deixe cozinhando por 5 minutos, mexendo sempre, para não queimar o molho ou até mesmo amargar o sabor final.
5
Sirva quente, com arroz branco e batata palha.