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Panqueca funcional (fit)
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Por Poliana

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • tapioca2 colheres de sopa de tapioca
  • cacau em pó2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de açúcar demerara ou mascavo ou adoçante de sua preferência
  • castanha-do-pará2 castanhas-do-pará picadas
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o ovo, a tapioca, o cacau e as castanhas.

  2. 2

    Coloque a mistura em frigideira teflon.

  3. 3

    Fica pronto em menos de 5 minutos.

  4. 4

    Quando ela ficar com a consistência de uma panqueca, retire do fogo.

  5. 5

    Espalhe a pasta de amendoim e polvilhe canela por cima.

  6. 6

    Fica maravilhoso!

  7. 7

    Excelente para os dias de tpm, sem sair da dieta.

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