Name: Torta tentação
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos gelados; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de leite integral; 500 g ou mais de farinha de trigo integral; 4 colheres de manteiga; 852 g de chocolate meio amargo ralado; 2 colheres de maisena; 2 colheres de cacau ou 4 colheres de nescau; abacaxi para decorar; 1/2 colher de gengibre ralado; 1 colher de laranja ou limão siciliano ralado; 5 folhas de hortelã; 3 colheres de fermento químico

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Por Milangel CAKE

Ingredientes (20 porções)

4 ovos gelados
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de leite integral
500 g ou mais de farinha de trigo integral
4 colheres de manteiga
852 g de chocolate meio amargo ralado
2 colheres de maisena
2 colheres de cacau ou 4 colheres de nescau
abacaxi para decorar
1/2 colher de gengibre ralado
1 colher de laranja ou limão siciliano ralado
5 folhas de hortelã
3 colheres de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma batedeira, bata as claras por 5 minutos em velocidade alta.
2
Depois, acrescente os ovos e bata até ficar claro.
3
Após isso, acrescente 2 colheres de manteiga, o óleo e 1 xícara de leite.
4
Bata por 1 minutos e acrescente a farinha até ficar em ponto de bolo.
5
Acrescente o fermento e 500 g de chocolate e mexa.
6
Coloque numa forma de sua preferência e deixe por, aproximadamente, 30 minutos.
7
Após o bolo pronto, coloque numa panela o restante do leite o restante do chocolate e manteiga e maisena. Mexa por 5 minutos, até ficar em ponto de brigadeiro e coloque no bolo.
8
Deixe esfriar por 30 minutos.
9
Após isso, espalhe o abacaxi no bolo, a laranja ou limão e o gengibre.
10
No final, coloque as folhas de menta no meio do bolo.