30min
Ingredientes (4 porções)
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5 colheres de sopa farinha de trigo integral
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a beterraba e a batata doce.
- 2
Após o cozimento, amasse a batata doce e rale a beterraba.
- 3
Misture tudo, com 1 ovo, numa vasilha.
- 4
Acrescente a canela, sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
- 5
Vá acrescentando a farinha de trigo, até formar uma massa que solte das mãos.
- 6
Ela não fica completamente soltinha, passe bastante trigo nas mãos, para manusear a massa.
- 7
Modele as bolinhas do noque e separe.
- 8
Coloque uma panela de água para ferver e coloque as bolinhas na água fervente.
- 9
Quando as bolinhas subirem para superfície, pode retirar da panela.
- 10
O cozimento dura cerca de 4 minutos.
- 11
Pronto.
- 12
Faça o molho de sua preferência e está prontinho.
