Name: Broa de fubá com queijo minas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 copos americano de fubá; 1 copo americano de farinha de trigo; 1/2 copo americano de óleo de soja; 3 ovos; 2 colheres de margarina (bem cheias); 2 copos americano de açúcar refinado; 250 g de queijo minas picado; 2 copos americano de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de erva-doce; 1 colher de chá de bicarbonato

Ingredientes (10 porções)

3 copos americano de fubá
1 copo americano de farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo de soja
3 ovos
2 colheres de margarina (bem cheias)
2 copos americano de açúcar refinado
250 g de queijo minas picado
2 copos americano de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de erva-doce
1 colher de chá de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador o leite, o açúcar, a margarina, os ovos e o óleo.
2
Em uma vasilha, coloque o fubá e a farinha de trigo.
3
Junte os ingredientes que foram batidos no liquidificador, misture bem.
4
Adicione o bicarbonato, o fermento, a erva-doce e por último, o queijo minas.
5
Untar com óleo e polvilhar com farinha de trigo, uma forma redonda para bolo e adicione a massa.
6
Levar ao forno, previamente aquecido, de 180°C a 220°C por cerca de 40 a 50 minutos.
7
Espere esfriar, desenforme e sirva!

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