Massa de risoles fácil

Em uma panela, misturar o leite, a farinha de trigo, a margarina e a pitada de sal.

Mecher em fogo médio até ficar bem duro e não grudar mais na panela.

Aguardar esfriar, mas tome cuidado para que a massa não fique muito fria, senão ela irá grudar muito.

Após, você deverá abrir a massa e cortá-la redonda (pode ser com alguma tampa de pote, qualquer coisa serve para improvisar).

Rechear a massa com o recheio de sua preferência (carne, queijo, camarão, frango), e depois dobrá-la como se fosse um pastel.

Feito isto, você deverá passá-la nos ovos levemente batidos com um garfo e um pouco de sal (é possível acrescentar um pouquinho de leite também) e depois passar na farinha de rosca e fritar em uma panela com óleo.