Escondidinho de abóbora e queijo
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Avatar de Evelyn Oliveira Por Evelyn Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • abóbora600 g de abóbora picada
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • canela em pau1 pedaço de canela em pau
  • cravo-da-índia5 cravos-da-índia
  • 250 g de queijo tipo minas frescal cortado em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, leve ao fogo a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos, mexendo sempre por 30 minutos, ou até começar a secar.

  2. 2

    Coloque em canecas individuais, enchendo até a metade.

  3. 3

    Distribua os cubinhos de queijo e cubra com o restante do doce de abóbora.

  4. 4

    Sirva quente ou frio (de sua preferência).

  5. 5

    Dica: se quiser, pode substituir o queijo por requeijão cremoso.

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