45min
Por Fernanda Anes Seloti
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
180 g de couve picada bem fininha
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e cozinhe as batatas, até elas começarem a desmanchar.
- 2
Bata as batatas no liquidificador com a água usada na fervura.
- 3
Use apenas a quantidade de água necessária para formar um caldo.
- 4
Coloque o caldo de volta na panela, acrescente o sal e a couve bem picada.
- 5
Deixe fervendo em fogo baixo, mexendo esporadicamente, até a couve liberar sua cor e deixar todo o caldo verde.
- 6
Neste ponto, a couve estará quase desmanchando.
- 7
Pronto!
- 8
Agora é só servir e adicionar azeite a gosto no prato.
Veja também…
Caldo verde
Caldo verde fácil
Caldo verde de mandioca
Caldo verde de aipim
Caldo verde com couve
Caldo Verde sem Batata
Caldo verde - o melhor!
Caldo verde vegetariano
