Escondidinho de frango

Cozinhe as batatas já descascadas, amasse-as e reserve-as.

Cozinhe o peito de frango com os cubos de caldo de galinha, até ficar bem molinho para desfiá-lo.

Depois do frango cozido e desfiado, prepare o molho.

Em uma panela qualquer, frite os dentes de alho até ficarem dourados.

Adicione os sachês de molho de tomate, o milho verde, o tomate já cortado em cubos, as azeitonas, o creme de leite e por último, o frango desfiado, deixe ferver e reserve.

Em uma panela já quente, coloque a margarina e as batatas amassadas, o leite e o sal a gosto, até virar um purê.

Em um recipiente paralelo, faça uma camada pequena de purê, coloque o molho com frango e por cima.

Depois, adicione todo o conteúdo do sachê de catupiry e coloque o restante do purê por cima.

Salpique queijo ralado e leve ao forno por, aproximadamente, 20 minutos ou até derreter o queijo.

Acrescente bata palha e sirva-se!