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Salgado de massa de batata
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Por Lincolnmaquine@gmail.com

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • ovo1 ovo
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar
  • recheio de sua preferência (ovos, presunto, frango, queijo)
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas e descasque-as.

  2. 2

    Amasse-as como se fosse fazer purê.

  3. 3

    Ponha sal e pimenta-do-reino a gosto.

  4. 4

    Depois, cubra de massa o que você escolheu como recheio.

  5. 5

    Após, separe dois pratos, em um despeje a farinha de trigo e em outro, ovo batido.

  6. 6

    Passe o salgado no ovo batido, depois na farinha de rosca, repetindo o processo com os demais.

  7. 7

    Ponha o óleo em uma frigideira, esquente bem e frite os salgados.

  8. 8

    Atenção para não queimar.

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