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Molho de salada de mostarda
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Molho de salada de mostarda@ Stefanie Laufer
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S
Por Stefanie Laufer

Ingredientes (5 porções)

  • ovo2 ovos
  • vinagre balsâmico2 colheres de vinagre balsâmico
  • óleo300 ml de óleo
  • 300 ml mostarda escura
  • alho2 dentes alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos no liquidificador, junto com os dentes de alho amassados.

  2. 2

    Bata, até o alho ficar bem picadinho.

  3. 3

    Abrir a tampinha pequena do liquidificador e na velocidade 1, ir adicionando o óleo.

  4. 4

    Misture, até virar uma maionese.

  5. 5

    Adicionar o vinagre balsâmico.

  6. 6

    Colocar a mostarda escura, a gosto, pode ir experimentando.

  7. 7

    Adicionar uma pitadinha pequena de sal (metade de 1 colher de café).

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