2h
Ingredientes (5 porções)
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700 g moela
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2 tomates médios picados
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30 ml azeite extra virgem
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sal
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pimenta-do-reino
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páprica picante
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2 dentes de alho
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1 cebola pequena
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1 galho de manjericão
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água
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salsinha picada
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cebolinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a moela.
- 2
Coloque para ferver, por 1 hora, em uma panela com água até cobrir.
- 3
Escorra e reserve.
- 4
Pique o alho, a cebola e refogue no azeite.
- 5
Junte a moela, o sal, pimenta, páprica e acrescente água até cobrir.
- 6
Cozinhe por 30 minutos.
- 7
Depois, adicione o manjericão picado, a salsinha e a cebolinha.
- 8
Deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto.