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Biscoito fermentado
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Biscoito fermentado@ Veronica Sousa
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V
Por Veronica Sousa

Ingredientes (50 porções)

  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • 2 copos de óleo quente
  • salsal a gosto
  • ovos até dar o ponto (8 a 10 ovos)
  • 1 colher de manteiga caso a massa esteja ressecada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o óleo.

  2. 2

    Acrescentar o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Amassar bem até desgrudar da mão.

  4. 4

    Fazer os biscoitos e ferventar em água bem quente, colocando os biscoitos um a um.

  5. 5

    Quando eles subirem, retirar e colocar para escorrer em um escorredor ou peneira.

  6. 6

    Assim que encher um tabuleiro, levar para assar em forno quente, tomando cuidado para não deixar dourar.

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