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Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doce
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Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doce
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Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doceBolo de aipim com coco, feito com polvilho doce@ Solange Lopes
Bolo de aipim com coco, feito com polvilho doceBolo de aipim com coco, feito com polvilho doce@ Heloisa de Souza
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Por Heloisa de Souza

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • polvilho doce3 copos de polvilho doce
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • coco ralado150 g de coco ralado
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • leite condensado200 ml de leite condensado
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o coco e o leite, em uma vasilha, reserve.

  2. 2

    Bata os ovos, o leite condensado e a margarina.

  3. 3

    Em uma vasilha grande, coloque o polvilho e vá adicionando aos poucos os outros ingredientes, até que a massa fique homogênea.

  4. 4

    Unte uma forma com óleo.

  5. 5

    Coloque pra assar em um forno previamente aquecido, por 20 minutos ou menos, dependendo do fogo.

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