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Bolo de fubá com cobertura de goiabada
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Bolo de fubá com cobertura de goiabada
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Bolo de fubá com cobertura de goiabadaBolo de fubá com cobertura de goiabada@ Gilda Ferreira Machado
Bolo de fubá com cobertura de goiabadaBolo de fubá com cobertura de goiabada@ Igor Rachid
Bolo de fubá com cobertura de goiabadaBolo de fubá com cobertura de goiabada@ Priscilla Marinho
Bolo de fubá com cobertura de goiabadaBolo de fubá com cobertura de goiabada@ J ****
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Bolo de fubá com cobertura de goiabada
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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (14 porções)

Bolo

  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • fubá1 xícara e 1/2 de chá de fubá
  • leite200 ml de leite
  • farinha de trigo1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • coco e queijo parmesão ralado a gosto
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

  • 500 g de goiabada mole
  • água1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Levar para assar em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar.

  3. 3

    Retirar, esperar amornar, desenformar, colocar a cobertura e servir.

  4. 4

    Cobertura:

    Levar os ingredientes ao fogo até derreter.

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