1h
Ingredientes (10 porções)
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salsa e tempero verde
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1 pacote de azeitona inteira sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o peito de frango, a cebola, o molho de tomate, um pouco de óleo e água até cobrir, na panela de pressão.
- 2
Deixe cozinhar, até que o frango desfie.
- 3
Vá observando e completando com água, para que não seque.
- 4
Quando o frango estiver cozido no ponto de desfiado, acrescente o feijão.
- 5
Complete com água e deixe cozinhar novamente na pressão.
- 6
A parte, refogue a linguiça (a quantidade e o tipo fica a critério da pessoa) e reserve.
- 7
Quando o feijão estiver cozido, coloque os temperos de sua preferência, o caldo de galinha e acrescente a linguiça, as azeitonas e deixe ferver.
- 8
Pique o tempero verde, a salsa e o ovo cozido, para colocar no prato quando servir.
- 9
Dica: para deixar o ovo como picadinho é só amassá-lo com o garfo.
