Name: Pão caseiro dona Re
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 5 g de fermento biológico seco (meio pacotinho); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de água (temperatura ambiente); 1 ovo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 copo de iogurte (qualquer sabor); 1/2 copo de óleo; farinha de trigo até dar ponto; margarina para untar

@ Bruna da Silva Borges

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Por Bruna da Silva Borges

Ingredientes (2 porções)

5 g de fermento biológico seco (meio pacotinho)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água (temperatura ambiente)
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1/2 copo de iogurte (qualquer sabor)
1/2 copo de óleo
farinha de trigo até dar ponto
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture bem os quatro primeiros ingredientes, até formar uma massinha mole.
2
Deixe descansar por 30 minutos ou até formar uma esponjinha.
3
É muito importante formar a esponjinha, se não formar, seu fermento pode estar inutilizado.
4
Misture o restante dos ingredientes e vá adicionando a farinha, até formar uma massa para sovar.
5
Sove um pouquinho e deixe descansar, até dobrar de tamanho.
6
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, reserve.
7
Divida a massa em duas partes, enrole cada uma no formato que desejar e deixe descansar, até dobrar de tamanho de novo, já na forma em que se vai assar.
8
Coloque para assar em forno preaquecido, em 180°C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
9
Dica: fica uma delícia rechear com cebola, linguiça calabresa e orégano.
10
Recheie e enrole como rocambole.
11
Essa receita não é difícil, só um pouco trabalhosa, mas no final compensa, a massa fica tão fofinha que você não vai se arrepender e só vai receber elogios!