50min
Ingredientes (4 porções)
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1 alho poró fatiado
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ervas frescas a vontade
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Molho
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1 copo de requeijão/cream cheese
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1 pacote de shiitake desidratado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, tempere o frango com a cebola, sal, creme de cebola e o vinho.
- 2
Acrescente o bacon.
- 3
Forrar uma forma com o alho poró e a cenoura fatiadas.
- 4
Colocar o frango na forma.
- 5
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno a 180°C por 40 minutos.
- 6
Depois retire o papel alumínio para o frango secar e dourar.
- 7
Molho:
Hidrate o shiitake, levando ele ao fogo com água e 2 cubos de caldo de galinha.
- 8
Deixe ferver e desligue no momento que achar que está molinho.
- 9
Escorra o shiitake apertando para tirar o excesso de água.
- 10
Em uma panela, frite o alho amassado.
- 11
Quando dourar acrescente o shiitake, o copo de requeijão/cream cheese, o creme de leite e o pacote de queijo ralado.
- 12
Espere engrossar um pouco.
- 13
Acrescente a cebolinha picada.
- 14
Sirva com arroz branco.
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