Name: Frango cozido light
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de frango; 2 tomates; 1 cebola grande ou 2 pequenas; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de óleo de milho; 300 ml de água; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

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Por Hellen

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de frango
2 tomates
1 cebola grande ou 2 pequenas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo de milho
300 ml de água
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o frango para ferventar, com água e sal, retire quando o frango estiver mole.
2
Enquanto isso, corte os tomates, cebola e alho em cubinhos.
3
Depois do frango ferventado, doure a cebola e o alho no óleo de milho.
4
Quando estiverem dourados, coloque o tomate e frite por uns 5 minutos.
5
Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto.
6
Coloque o frango e passe.
7
Coloque um pouco de água, aproximadamente, 50 ml.
8
Deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo e misturando tudo.
9
Coloque 250 ml de água e deixe ferver por 15 minutos.
10
E está pronto, fica delicioso e super coradinho por causa do tomate.