Ingredientes (5 porções)
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150 g de queijo mussarela em pedaços bem pequenos
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Modo de preparo
- 1
Tempere a carne moída, com o creme de cebola e o tempero verde.
- 2
Acrescente os pedaços de mussarela.
- 3
Corte a tampa das cebolas e retire o miolo, sem desmanchar a cebola ou então, faça um corte no comprimento e retire cada um dos anéis inteiros com muito cuidado.
- 4
Recheie os anéis com a carne moída temperada anteriormente.
- 5
Se necessário, coloque dois anéis de cebola para que a carne moída não saia.
- 6
Enrole-os todinho com as fatias do bacon e prenda com palitos de dente para não escapar.
- 7
Coloque para assar em temperatura média de 180°C por, aproximadamente, 1 hora.
- 8
Não é necessário untar a assadeira, pois o próprio bacon solta bastante gordura.
- 9
Obs.: É interessante que as fatias de bacon sejam compridas, pois senão, a mesma pode se soltar conforme for assando.
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