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Tortinhas de morango da Pri

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 200 g farinha de trigo
    • 100 g gordura vegetal
    • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 1 ovo

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 copos de leite
    • 2 colheres (sopa) maizena
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 caixa pequena de morangos

    Calda:

    • 1 gelatina de morango
    • 5 colheres (sopa) açúcar
    • 2 colheres (sopa) maizena
    • 2 copos de água

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar todos os ingredientes e deixar descansar na geladeira por 1 hora.
      2. Enquanto a massa descansa, faça o creme.

      Creme:

      1. Misturando o leite condensado, a maizena (dissolvida no leite), e leve ao fogo sempre mexendo.
      2. Depois de engrossar deixe cozinhar por 3 minutos.
      3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
      4. Abra a massa em forminhas ou em forma de aro removivel, e asse por 12 minutos.
      5. Deixe esfriar um pouco, nesse intervalo faça a calda, juntando todos os ingredientes e levando ao fogo até engrossar.
      6. Enfim despeje o creme branco sobre a massa, agregue os morangos (lavados, enxutos e cortados ao meio) por cima e por último a calda.
      7. Leve à geladeira para gelar.

      Calda:

      1. Ferva a água com o açúcar, retire do fogo e coloque a gelatina com a maizena, volte ao fogo e deixe engrossar um pouco.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito obrigada pela receita

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