30min
Por André Okita
Ingredientes (6 porções)
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sal, cebola e alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída com a cebola, sal e alho.
- 2
Junte o molho de tomate.
- 3
Corte a berinjela em fatias finas.
- 4
Em uma panela, coloque 500 ml de água para ferver, com um pouco de sal.
- 5
Quando a água estiver quente, coloque as berinjelas para escaldar.
- 6
Retire as berinjelas e reserve.
- 7
Em uma assadeira, coloque um pouco de molho e intercale com uma camada de berinjela, mussarela e molho.
- 8
Leve ao forno por, cerca de, 20 minutos para derreter o queijo.
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