Fricassé de Frango

Name: Fricassé de Frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina; 600 g de sobrecoxa de frango; 2 cubos de caldo de galinha knorr; 3 xícaras (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias; 10 cebolas pequenas; 4 colheres (sopa) de amido de milho maizena®; 1 xícara (chá) de vinho branco seco

Foto: TudoGostoso

Preparo 50 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

4 colheres (sopa) de margarina
600 g de sobrecoxa de frango
2 cubos de caldo de galinha knorr
3 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias
10 cebolas pequenas
4 colheres (sopa) de amido de milho maizena®
1 xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio.
Junte o frango e frite até dourar.
Dissolva os cubos de caldo de galinha Knorr na água fervente e acrescente ao frango.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Junte o cogumelo e as cebolas e cozinhe por mais 10 minutos.
Dissolva o amido de milho Maizena® no vinho, despeje na panela e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Sirva em seguida.

Dica:

Se preferir, utilize cebola em conserva.

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Créditos: Maizena

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